कार्य पूर्णतया सम्बन्धित

• भान्से
  थप जानकारी
  एक व्यवसायिक व्यक्ति जसले पाउनाहरुको लागि विभिन्न खानाका परिकारहरु पकाउने व्यक्ति भान्से हो | पाक कलामा निपूर्ण भइ विशेष खालका खानाहरु बनाउने गर्दछन् | विशेषत रेस्टुरेन्ट तथा होटेलहरुमा विभिन्न खानाहरुको परिकार बनाउने भान्सेको मुख्य काम हो | मुख्य भान्से (सेफ) भान्साको मुख्य व्यक्ति हो | भान्सेले खानको परिकार तयार गर्ने, भान्साको समुहको नेता मात्र नभएर आवश्यक पर्ने खानाकुरा तथा तरकारीहरुको आपूर्ति गर्नु गराउनु पनि भान्सेको काम भित्र पर्दछ |

  
  
  

  माग

  
  

  
• मुख्य भान्से
  थप जानकारी
  सामान्यतया मेनुको निर्माण गर्ने, भान्सामा काम गर्ने सम्पूर्ण कर्मचारीको व्यवस्थापन गर्ने, खानाको अर्डर र खरिद गर्नु पर्ने तालिका त्यसको योजना बनाउने जस्ता भान्साकोलागि आवश्यक सम्पूर्ण जिम्बेवारी लिने व्यक्तिलाई मुख्य भान्से भनिन्छ |

  
  
  

  माग

  
  

  

TSLC in Culinary Art उपलब्ध गराउने संस्थाहरू

जिल्ला छनोट

CTEVT628

CTEVT689

CTEVT691

५ मध्ये १-५ को सूची